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여러가지 계량 단위를 사용해 계량 자체가 불가능하고, 지나치게 너무 많은 재료를 사용하고, 방법도 지나치게 복잡하고 번거로운 기존의 김치 레시피를 과학과 수학에 근거해 혁파하는 김치레시피를 제시한다. 아울러 혁명적 김치레시피를 더욱 ...
- 저자
- 김시곤 저
- 출판사
- 이쓰리
- 출판일
- 2023-07-31
리튬 이온 전지는 1991년 일본의 Sony가 상업화하였다. 30년이 넘는 역사에도 불구하고 그동안 비밀스러운 기술로 보안을 유지했기 때문에 전지의 속성이나 제조법 등은 잘 알려지지 않았다. 대학에서도 체계적인 교육을 하지 못하...
- 저자
- 선우 준 저
- 출판사
- e퍼플
- 출판일
- 2024-07-19
『생활속의 수학』은 4차산업혁명 시대에 수학을 전공으로 택하지 않은 학생들의 수준에 맞추어 실제생활에서 접하는 다양한 문제들을 수학이라는 도구를 이용하여 해결해 나가는 방법을 제시하고, 빅데이터 시대를 살아가는 데 도움을 받을 수 있...
- 저자
- 민만식,최영미 공저
- 출판사
- 한티미디어
- 출판일
- 2023-03-07
[자연과과학] 주변의 모든 것을 화학식으로 써 봤다
야마구치 사토루 저/김정환 역/장홍제 감수
더숲 2024-05-14 YES24
화학식으로 보이지 않는 세상을 풀다!일상 속 궁금증을 화학식으로 밝혀 줄 기발하고 흥미진진한 과학책사람들에게 화학은 ...
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[자연과과학] 유전자 지배 사회
최정균 저
동아시아 2024-05-10 YES24
“한마디로 이 책은, 마이클 샌델이 쓴 『이기적 유전자』다.”★ KAIST 뇌과학자 정재승 교수 추천 ★★ 경희대 물...
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[자연과과학] 세상 친절한 유전자 이야기
에블린 에예르 저/윤여연 역
미래의창 2024-05-08 YES24
복잡한 공식, 어려운 용어 없이 만나는 난생처음 유전자 수업“유전자의 은밀한 삶에 여러분을 초대합니다!”* 과학 크리...
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[자연과과학] 숨 쉬는 것들은 어떻게든 진화한다
마들렌 치게 저/배명자 역
흐름출판 2024-05-07 YES24
긴장과 불안, 스트레스 가득한 하루를 살아가는 도시의 우리들에게숨 쉬며 살아가는 모든 생물이 전하는 다정한 위로『숨 ...
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[자연과과학] 물리학자는 두뇌를 믿지 않는다
브라이언 키팅 저/이한음 역/마크 에드워즈 그림
다산초당 2024-04-30 YES24
살아 있는 노벨물리학상 수상자 9인이 말하는 불확실한 삶을 헤쳐 나가는 지혜“물리학자는 어떻게 캄캄한 어둠 속에서 길...
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[자연과과학] 과학 잔혹사
샘 킨 저/이충호 역
해나무 2024-04-25 YES24
초창기 해부학자들은 시신을 구하기 위해 시신 도굴꾼과 거래했으며, 토머스 에디슨은 경쟁자의 기술을 부정하기 위해 개와...
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[자연과과학] 불완전한 존재들
텔모 피에바니 저/김숲 역
북인어박스 2024-04-22 YES24
“우리는 단지 불완전한 타협으로 만들어진 운 좋은 영장류일 뿐이다”‘비범함’과 ‘질병’을 동시에 얻게 된인간의 불완전...
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[자연과과학] 세상을 움직이는 놀라운 물리학
유리 비로베츠 저/리사 카진스카야 그림/김민경 역/천년수 감수
미디어숲 2024-04-20 YES24
우리가 사는 세상은 어떻게 작동할까?멋진 그림과 함께 떠나는 난생처음 물리학 입문서이 책의 저자 유리 비로베츠는 세계...
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[자연과과학] 호르몬은 어떻게 나를 움직이는가
막스 니우도르프 저배명자 역
어크로스 2024-04-19 YES24
과체중, 무기력, 불면증, 집중력 저하… 현대인의 영원한 고민거리다. 내 몸이 예전 같지 않은데 원인을 모르겠다면, ...
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