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[표지글] 국제화 시대에 과수산업의 경쟁력은 가격과 품질 면에서 우위에 있어야 한다. 참다래 최고 전문가들이 생산에서 유통, 소비, 가공에 이르기까지 참다래 브랜드화에 필요한
- 저자
- 박용서
- 출판사
- 중앙생활사
- 출판일
- 2009-01-20
일상에서 맛보는 달콤 쌉쌀한 경험들에 대해 뇌과학적으로 접근하다! 후각 연구 전문가 문제일 교수가 뇌와 후각의 관계에서 비롯된 뇌 이야기뿐만 아니라, 뇌과학 전반의 폭넓은 지식
- 저자
- 문제일
- 출판사
- 아르테(arte)
- 출판일
- 2018-12-21
『이기적 유전자』 리처드 도킨스의 최고 역작이 책은 『확장된 표현형』 출간 40주년을 기념한 리커버판으로 기존에 선보인 『이기적 유전자』 40주년 기념판에 맞춰 판형과 내지 디자인을 바꾸어 가독성을 높였다. 두 저서는 명실상부한 리처...
- 저자
- 리처드 도킨스 저/홍영남,장대익,권오현 역
- 출판사
- 을유문화사
- 출판일
- 2023-03-15
[자연과과학] 나노 테크놀로지
고바야시 나오야
광문각 2005-06-15 교보문고
나노 테크놀로지에 대해 설명하고 있는 책. 나노 테크놀로지의 개념, 연구 최전선, 나노 테크놀로지가 불러온 새로운 세...
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[자연과과학] 교과서를 만든 과학자들
손영운
글담(김종길) 2005-05-01 교보문고
과학 교과서를 만든 과학자들이 직접 과학의 원리를 알려주는 책. 현재 우리나라 중·고등학교 과학 교과서에 나오는 중요...
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[자연과과학] 마르코니의 매직박스
개빈 웨이트먼
양문 2005-04-28 교보문고
무선혁명을 이룩한 아마추어 발명가 마르코니와 초기 무선 역사에 대한 흥미진진한 이야기. 저자는 저널리스트적 식견으로 ...
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[자연과과학] 아인슈타인과 호킹의 블랙홀
박석재
휘슬러 2005-03-30 교보문고
아인슈타인과 호킹의 이론을 바탕으로 지난 100여년 간 인류가 축적해온 블랙홀 이론을 소개한 책. 천문학 박사인 저자...
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[자연과과학] 미생물 생리학(제3개정판)
김병홍
아카데미서적 2005-03-03 교보문고
8년만에 나온 개정판으로서 에너지 대사와 산화적 인산화를 포함하는 TCA회로를 통합하고 질소 고정을 생합성과 생장의...
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[자연과과학] 재료열역학(최신)
서영섭
기전연구사 2005-03-02 교보문고
. 본서에서는 열역학 원리들에 관한 개념의 이해를 돕기 위하여 적절한 예제를 수록하였다. 재료열역학에 꼭 필요한 부...
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[자연과과학] 최초의 3분
스티븐 와인버그
양문 2005-03-02 교보문고
우주의 탄생과 기원, 그 최초의 3분간에 대한 가장 영향력 있는 고전. 노벨 물리학상 수상자 스티븐 와인버그는 우주의...
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[자연과과학] 식품재료학
장상문
광문각 2005-02-26 교보문고
. 본 교재에서는 식품의 조리, 가공 및 영양분야의 학과에서 반드시 이수하여야 하는 기본과목인 식품재료 및 식음료의 ...
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[자연과과학] 식품위생학 실험
김성호
광문각 2005-02-25 교보문고
식품위생 전반에 걸쳐 서술한 개론서. 식품위생검사를 보다 구체적으로 이해하기 위해 식품위생검사의 분류와 검사항목, 검...
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