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그런데 왜,엄마 젖에는 글루탐산이 그리도 많을까?MSG 감칠맛의 핵심이자 뉴런의 신경전달에 꼭 필요한 물질,각종 단백질 식품에 가장 많은 아미노산.혼돈과 오해의 핵 글루탐산, 넌 누구냐!40년 넘게 지속된 MSG 유해성 논란에 가려진...
- 저자
- 최낙언 저
- 출판사
- 뿌리와이파리
- 출판일
- 2024-07-10
2,600년 동안의 특별한 수학 이야기『0에서 무한까지』. 2600년에 걸친 수학에 관한 매혹적인 이야기와 놀라운 사실들이 가득차 있다. '피타고라스의 정리'부터 '구글'이라는
- 저자
- 크리스 워링
- 출판사
- 세종연구원
- 출판일
- 2013-10-30
쉽고, 아름답고, 명쾌한 ‘우주 미스터리’에 관한 거의 모든 것 『모든 순간의 물리학』은 20세기 이래로 물리학에 불어닥친 혁명의 두드러진 특징과 이로 인해 포문을 열게 된 새
- 저자
- 카를로 로벨리
- 출판사
- 쌤앤파커스
- 출판일
- 2016-02-26
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[자연과과학] 게으른 자를 위한 수상한 화학책
이광렬 저
블랙피쉬 2024-06-20 YES24 9788968334726
★ 서울대, 이화여대, 카이스트 화학 교수 강력 추천! ★ 네이버 프리미엄 콘텐츠 구독 1위 〈모두를 위한 화학〉 “...
- 보유 1
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- 예약 0
[자연과과학] 미래는 생성되지 않는다
박주용 저
동아시아 2024-06-20 YES24 9788962623338
“우리 시대 삶의 길잡이로서『주역』보다 이 책을 훨씬 더 추천한다.”★ 저널리스트 출신 소설가 장강명 추천 ★★ KA...
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- 예약 0
[자연과과학] 태어난 김에 물리 공부
커트 베이커 저/고호관 역
윌북(willbook) 2024-06-14 YES24 9791155817452
? 시원시원하게 한눈에 들어와 박히는, 혁신적인 그림 과학책? 기술과 과학의 시대, 나의 과학 문해력을 책임져줄 기초...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
[자연과과학] 태어난 김에 화학 공부
알리 세제르 저/고호관 역
윌북(willbook) 2024-06-14 YES24 9791155817476
? 시원시원하게 한눈에 들어와 박히는, 혁신적인 그림 과학책? 기술과 과학의 시대, 나의 과학 문해력을 책임져줄 기초...
- 보유 1
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[자연과과학] 태어난 김에 생물 공부
헬렌 필처 저/고호관 역
윌북(willbook) 2024-06-14 YES24 9791155817469
? 시원시원하게 한눈에 들어와 박히는, 혁신적인 그림 과학책? 기술과 과학의 시대, 나의 과학 문해력을 책임져줄 기초...
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[자연과과학] 과학을 보다 2
김범준 등저/김지원 그림
알파미디어 2024-06-11 YES24 9791191122657
누적 조회 수 9억 뷰 BODA 의 화제작 〈과학을 보다〉과학의 시대에 알아두면 지적 매력이 폭발하는 사실들덕업일치라...
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[자연과과학] 구조역학
김상식,이정윤,최광호 공저
도서출판 동화기술 2024-06-10 YES24 9788942595792
이 책은 김상식 저 “구조역학”의 내용을 근간으로 집필되었으며 구조역학에 입문하는 공학도들과 구조 실무자에게 역학 이...
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[자연과과학] 제5판 상하수도공학
조관형,권지향,박기영,이재효 저
도서출판 동화기술 2024-06-10 YES24 9788942595938
본서에서 다루는 상하수도공학은 공학기술과 연관이 있는 수리학, 유체역학, 수질공학, 화학, 물리학, 생물학의 원리...
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