책소개

초단기 합격을 위한 최적의 선택!
‘답’만 외우는 바리스타 자격시험 1급 기출예상문제집은 다음과 같이 구성되었다!

PART 01은 핵심이론+핵심예제로 구성되었다. 필수적으로 학습해야 하는 중요한 핵심이론들과 시험에 자주 나오는 핵심예제들을 엄선해 이론과 문제를 한번에 학습할 수 있도록 하였다. PART 02는 제1회~제10회 최종모의고사로 구성되었다. 문제를 보면 한눈에 정답이 보이도록 강조하였으며, 부족한 부분은 상세하고 친절한 해설을 통해 보충학습할 수 있다.

저자소개

목차

PART 01 핵심이론+핵심예제

CHAPTER 01 커피학개론 
CHAPTER 02 커피 로스팅과 향미 평가
CHAPTER 03 커피 추출 등

PART 02 최종모의고사

제1회 최종모의고사 
제2회 최종모의고사
제3회 최종모의고사 
제4회 최종모의고사
제5회 최종모의고사 
제6회 최종모의고사 
제7회 최종모의고사 
제8회 최종모의고사
제9회 최종모의고사
제10회 최종모의고사