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음식평론가 박정배가 찾아낸 맛의 기록들! 『한식의 탄생』은 우리가 밥상에서 마주하는 음식에 관한 이야기를 담고 있다. 고추장이나 깍두기처럼 우리가 오래전부터 먹어 온 음식은 물
- 저자
- 박정배
- 출판사
- 세종서적
- 출판일
- 2016-11-30
최고의 엘리트가 되려면 여행을 떠나라!역사상 최초의 교육 여행이자애덤 스미스와 볼테르, 괴테 등 유럽 최고 지성을 탄생시킨엘리트 교육의 필수 코스, 그랜드 투어케임브리지와 옥스퍼드 대신 유럽 대륙으로! 17세기 영국에서 시작되어 18...
- 저자
- 설혜심 저
- 출판사
- 휴머니스트
- 출판일
- 2021-02-16
韓國 판소리 精粹 1. 철저하게 판소리에 나오는 용어를 해설하여 완벽에 가까운 주해를 하였다. 2. 한글로 표기된 원문에 한자를 병기하여 내용을 쉽게 이해할 수 있게 하였다. 3. 관련 설화나 고사에 연관된 이야기를 별도로 실어 소...
- 저자
- 김현룡 저
- 출판사
- 박이정출판사
- 출판일
- 2019-11-05
[인문/사회] 콘텐츠 속 한국문화 & 중국문화
백해린
펜립 2018-02-18 교보문고 D180224250
콘텐츠는 집단의 문화를 담고 있다. 집단의 생활양식이나 사고방식과 같이 눈에 보이는 외형적 특성뿐만 아니라 내재적...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
[인문/사회] 신의 밥상 인간의 밥상
유승준
소담출판사 2018-01-30 교보문고 1160270295
어렵지도 지루하지도 않은 맛있는 성경책이 나왔다. 온갖 음식 이야기들로 가득 차 있어 읽다 보면 어느새 입 안에 침...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
[인문/사회] 한국인은 왜 이렇게 먹을까?
주영하
휴머니스트 2018-01-15 교보문고 1160800979
변화하는 한국인의 식사 방식을 읽다! 《음식인문학》을 통해 비판적 음식학을 제시하고 《식탁 위의 한국사》를 통해 ...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
[인문/사회] 알고 먹으면 더 맛있는 음식 속 조선 야사
송영심
팜파스 2017-09-25 교보문고 1170261760
역사책을 덮고 음식상을 펼치다! 우리 음식으로 배부르고 뇌 부르게 즐기는 조선사, 현직 역사 교사가 소화 잘 되도...
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[인문/사회] 대영 박물관
현주은
바른북스 2017-07-24 교보문고 1188363131
지겨운 유물소개는 가라! 진짜 역사가 찾아왔다! ‘재미있는 역사 이야기 : 대영 박물관’은 한국말보다 영어가 더 ...
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[인문/사회] 극한의 경험
유발 하라리
옥당 2017-07-20 교보문고 899395285X
지난 300년간 인류에게는 어떤 변화가 불어닥친 것일까? 《사피엔스》, 《호모 데우스》의 저자 유발 하라리가 전쟁...
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[인문/사회] 대중문화의 탄생
프레드 E. H. 슈레더
시대의창 2017-07-10 교보문고 8959406481
『대중문화의 탄생』은 여러 분야의 연구자들이 일관된 관점으로 대중문화를 연구해 풀어쓴 교양서다. 깊이와 재미를 동시...
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[인문/사회] 레스토랑에서
크리스토프 리바트
열린책들 2017-06-10 교보문고 8932918414
레스토랑의 무대 앞과 뒤에서 펼쳐진 다채로운 이야기! 독일 출신의 문화사회학자인 크리스토프 리바트가 레스토랑이라는...
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[인문/사회] 먹는 인간
헨미 요 저/박성민 역
메멘토 2017-03-13 YES24 9788998614409
‘먹다’라는 주제로 ‘생(生)의 근원’을 탐구한 명저. 이 책은 교도통신 외신부 데스크로 일하던 헨미 요가 1992년...
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[인문/사회] 동중국해 문화권의 민가 제주도·규슈·류큐·타이완의 전통건축 이해하기
윤일이
산지니 2017-02-15 교보문고 8965454026
『동중국해 문화권의 민가』는 제주도를 중심으로 그 이남의 동중국해를 둘러싼 지역을 ‘동중국해 문화권’으로 묶고, 쿠...
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