필자는 커피 공동브랜드 빈스토리를 운영하면서 다양한 곳에서 커피 관련 교육과 컨설팅을 진행했다. 이 책은 로스터리 커피전문점을 준비 중인 초보 창업자에게 도움을 줄 수 있는 책이다. 로스팅에 필요한 내용을 한 권에 담았다. 책에서 소...
그 맛있는 디저트는 어디에서 왔을까?브리오슈, 마카롱, 카눌레, 휘낭시에……130여 개 디저트의 기원과 흔적을 찾아 떠나는 여행 소장하고 싶은 100장의 디저트 일러스트 수록『디저트 사전』은 고대부터 현대까지 130여 종 디저트의 기...
요리 잘하는 주부, 파워 인플루언서, 외식업 종사자들의 한식 스승으로 잘 알려진 명랑쌤이 1탄 비법 밑반찬에 이어 2탄 ‘비법 국물요리’ 책을 선보인다. 국물 없이 밥 못 먹는 식성이라 늘 국, 찌개, 전골, 조림 등을 준비하는 명랑...
필자는 커피 공동브랜드 빈스토리를 운영하면서 다양한 곳에서 커피 관련 교육과 컨설팅을 진행했다. 이 책은 로스터리 커피전문점을 준비 중인 초보 창업자에게 도움을 줄 수 있는 책이다. 로스팅에 필요한 내용을 한 권에 담았다. 책에서 소...
[가정과생활] 일주일 만에 커피머신 정복하기
권상준,문혜린 저
좋은땅 2024-02-22 YES24
카페 운영자라면 반드시 알아야 비용을 절약할 수 있습니다이 책은 카페 점주, 바리스타, 아르바이트생, 그리고 커피머신...
[가정과생활] 정육식당이 알려주는 최고의 고기 요리
정육식당이 알려주는 고기 요리 저/이은정 역
시그마북스 2024-02-15 YES24
80년 된 정육식당 주인장이 알려주는 고기가 맛있어지는 비법이 책에는 고기를 맛있게 요리할 수 있는 다양한 아이디어들...
[가정과생활] 디저트 사전
나가이 후미에 저/이노우에 아야 그림/김수정 역
윌스타일(WILLSTYLE) 2024-01-05 YES24
그 맛있는 디저트는 어디에서 왔을까?브리오슈, 마카롱, 카눌레, 휘낭시에……130여 개 디저트의 기원과 흔적을 찾아 ...
[가정과생활] 채소 식탁
김경민 저 저
래디시 2023-09-13 YES24
채소를 사랑하는 10만 집밥 팔로워가 인정한 ‘테이블민’ 화제의 인기 메뉴 100“내가 알던 그 채소가 맞나요?”채소...
[가정과생활] 최강록의 요리 노트
최강록 저
클 2023-09-06 YES24
『마스터셰프 코리아 2』 우승자이자 현재 요리 유튜버로 활동 중인 셰프 최강록의 요리 에세이. 단순한 레시피나 맛집 ...
[가정과생활] 기적의 탄단지 다이어트 레시피
지영현(조은fine) 저
빅피시 2023-06-28 YES24
탄수화물+단백질+지방3가지 영양 밸런스로 딱 일주일 만에 효과 보는-10kg 탄단지 식단그동안 수없이 다이어트에 실패...
[가정과생활] 1분 요리 뚝딱이형
뚝딱이형 저
길벗 2023-06-22 YES24
1972만명이 인정한 마늘보쌈 레시피 창시자!구독자 233만 명의 요리 유튜버 뚝딱이형의 첫 번째 요리책요리는 어렵지...
[가정과생활] 김대석 셰프의 집밥 레시피
김대석 저
경향비피 2023-05-24 YES24
이 책만 있으면 ‘어떻게 맛 낼까?’ 고민 끝!유튜브 구독자 143만 명전체 레시피 동영상 QR 코드 수록매일 만들어...