[자연과과학] 독버섯 이야기
조덕현
양문 2007-10-31 교보문고
알쏭달쏭 독버섯 세계로 떠나는 버섯박사의 독버섯 이야기 『한국과학문화재단』총서 4권《독버섯 이야기》. 이 책은 숲 속...
[자연과과학] 숲으로 떠나는 건강 여행
신원섭
지성사 2007-05-31 교보문고
숲을 이용한 건강 지키기 프로젝트 입문서. 이 책은 산림학 교수인 저자가 숲을 연구하면서 숲이 인간에게 주는 좋은 영...
[자연과과학] 한국건축 용어사전
김왕직
동녘 2007-04-10 교보문고
한국건축 용어 안내서. 이 책은 한국건축의 용어들을 사진과 그림을 통해 알기 쉽게 설명한 것으로 조선시대 건축 현황...
[자연과과학] 기초 식품 조리 원리
서제원
한올출판사 2007-02-25 교보문고
호텔조리학 전공서. 이 책은 식품의 분류와 화학적 성분, 식품의 맛과 색, 냄새와 식품 이야기 등의 내용을 담았다....
[자연과과학] 식탁 위의 비타민 미네랄 사전
최현석
지성사 2007-02-15 교보문고
비타민과 미네랄을 둘러 싼 진실과 오해를 담은『식탁 위의 비타민 미네랄 사전』. 이 책은 비타민과 미네랄의 영양학적 ...
[자연과과학] 식품전쟁
팀 랭
아리 2007-01-08 교보문고
식품 정책 분야의 핵심 인물이 주요 문제를 직면하기보다는 회피하고 있고, 전체적인 관점이 아니라 개별적으로 간단한 정...
[자연과과학] 재미있는 나노과학기술 여행
강찬형
양문출판사 2006-12-20 교보문고
『한국과학문화재단』총서《재미있는 나노 과학기술 여행》. 이 책은 일상생활에서 응용되고 활용되는 나노의 세계와 기술들을...
[자연과과학] 위기의 환경주의 오류의 환경정책
홍욱희
지성사 2006-12-05 교보문고
환경 정책 비판서. 이 책은 우리나라의 환경정책 전반에 대한 비판과 잘못된 환경정책으로 인해 어떤 결과를 낳았는지에 ...
[자연과과학] 건강기능성식품
남궁석
광문각 2006-08-29 교보문고
식품영양학 전공서. 이 책은 식습관과 건강과의 관계에서부터 대체의학의 개념과 종류, 기능성식품의 정의 및 분류, 관련...