[자연과과학] 한국건축 용어사전
김왕직
동녘 2007-04-10 교보문고
한국건축 용어 안내서. 이 책은 한국건축의 용어들을 사진과 그림을 통해 알기 쉽게 설명한 것으로 조선시대 건축 현황...
[자연과과학] 기초 식품 조리 원리
서제원
한올출판사 2007-02-25 교보문고
호텔조리학 전공서. 이 책은 식품의 분류와 화학적 성분, 식품의 맛과 색, 냄새와 식품 이야기 등의 내용을 담았다....
[자연과과학] 식탁 위의 비타민 미네랄 사전
최현석
지성사 2007-02-15 교보문고
비타민과 미네랄을 둘러 싼 진실과 오해를 담은『식탁 위의 비타민 미네랄 사전』. 이 책은 비타민과 미네랄의 영양학적 ...
[자연과과학] 식품전쟁
팀 랭
아리 2007-01-08 교보문고
식품 정책 분야의 핵심 인물이 주요 문제를 직면하기보다는 회피하고 있고, 전체적인 관점이 아니라 개별적으로 간단한 정...
[자연과과학] 재미있는 나노과학기술 여행
강찬형
양문출판사 2006-12-20 교보문고
『한국과학문화재단』총서《재미있는 나노 과학기술 여행》. 이 책은 일상생활에서 응용되고 활용되는 나노의 세계와 기술들을...
[자연과과학] 위기의 환경주의 오류의 환경정책
홍욱희
지성사 2006-12-05 교보문고
환경 정책 비판서. 이 책은 우리나라의 환경정책 전반에 대한 비판과 잘못된 환경정책으로 인해 어떤 결과를 낳았는지에 ...
[자연과과학] 건강기능성식품
남궁석
광문각 2006-08-29 교보문고
식품영양학 전공서. 이 책은 식습관과 건강과의 관계에서부터 대체의학의 개념과 종류, 기능성식품의 정의 및 분류, 관련...
[자연과과학] 교실밖 화학이야기
진정일
양문 2006-08-21 교보문고
『한국과학문화재단 과학문화총서』제1권《교실 밖 화학 이야기》. 이 시리즈는 과학의 생활화, 생활의 과학화를 구현하고 ...
[자연과과학] 상상의 즐거움
서상원 편저
스타북스 2006-08-06 YES24
우리는 많은 상상과 궁금증으로 하루를 채워간다고 해도 과장이 아니다. 그 중에서는 라이트 형제처럼 위대한 업적을 남길...
[자연과과학] 좋은 길은 좁을수록 좋고 나쁜 길은 넓을수록 좋다
김수근
공간사 2006-06-14 교보문고
건축가 김수근의 칼럼집 개정판. 이 책은 건축가 김수근 추모 20주기 기념 개정판으로 김수근이 언론에 기고했던 글들을...