책소개
노화란 과연 나쁘기만 한 것일까?
100세 장수인들을 직접 만나서 밝혀낸 고령사회를 대비하는 생활습관 개혁 매뉴얼!
건강에 대한 올바른 지혜를 통해 100세에 대비하는 혁신적인 건강서 『웰에이징(WELLAGING MANUAL)』. 이 책은 노령화에 대한 인식 변화를 바탕으로 건강한 삶을 살아가기 위한 실천방법들을 전한다. 건강한 삶을 살아가고 있는 다양한 국내외 노인들의 사례와 함께 100세가 되도록 청춘처럼 지낼 수 있는 비법들을 만나보자.
노화에 대한 인식변화를 강조하는 제1부에이어 제2부에서는 몸과 마음을 건강하게 지키기 위해 바꿔야할 방법들을 풀어놓는다. 첫 번째로 지켜야 하는 것은 올바른 먹을거리를 제대로 섭취하는 것이다. 두 번째로 저자는 운동의 종류부터 시작해서 운동 강도와 시간까지 세세하게 살펴본 노년의 운동 방법을 알아본다. 또한 건강하게 살기 위한 마지막 조건으로 사람들과 어울려 지내는 행복한 관계를 살펴본다.
웰에이징의 첫 걸음은 식습관에서 시작된다. 나이가 들어가면서 이뤄지는 신체변화에 따라 우리가 필요로 하는 영양분의 비중이 변화하고 후각, 미각, 소화 기능이 달라진다. 백세 장수인들은 이러한 자신의 신체변화를 있는 그대로 받아들인다. 또한 부지런히 움직이고, 항상 새로운 지적 능력을 추구하며, 나이와 상관없이 자신의 삶을 성실하게 살아가면서 내일을 준비하는 공통점을 지녔다.
▶ 노화는 우리에게 어떤 영향을 미칠까?
‘노화’ 자체만으로는 우리의 몸에 별다른 악 영향을 미치지 않는다. 실제로 85세 이상의 고령의 노인 중에서 생활에 불편을 받는 사람은 3분에 1 정도에 불과했다. 저자는 이러한 과학적 통계를 바탕으로 노화를 자연스럽게 받아들이자고 말한다. 이 책은 일상생활의 구체적인 문제점과 사회적 측면에서의 문제점을 동시에 살펴봄으로써 보다 정확하게 건강한 ‘장수’에 대해서 이야기한다.
저자소개
지은이-박상철
서울대학교의과대학을 졸업하고 생화학 전공으로 의학박사학위를 받았으며 1980년부터 서울대학교의과대학 생화학과 교수로 재직 중이며, 현재 과학기술부 우수연구센터인 노화세포사멸연구센터와 서울대학교 노화고령사회연구소 소장을 맡고 있다. 주 연구는 암, 대사, 노화 분야이며 국내에서는 대한생화학분자생물학회, 한국분자세포생물학회, 한국노화학회, 한국노인과학학술단체연합회 등의 회장을 역임했다. 국제적으로는 국제노화학회 회장, 국제단백질교차결합학회 회장, 세계노년학회 아태학회 사무국장, 국제운동생화학회 대회장, 국제백세인연구단 의장을 역임하였으며, 노화학 분야 세계적 학술지인 <>와 <>의 책임편집인을 담당했다. 국가로부터는 국민훈장모란장을 수훈하였으며, 올해의 과학자상, 유한의학대상, 동헌생화학대상 등을 수상했다. 저서로는 『생명보다 아름다운 것은 없다』『장수보다 좋은 것은 없다』『한국의 백세인』『100세인 이야기』등이 있다.
목차
웰에이징의 문을 열며
1부 건강한 인생 후반을 위한 웰에이징
당당하고 행복한 장수
늙는다는 것은 생존을 위한 변화다│노화는 아픔의 원인이 아니다│노화현상과 병적 노쇠현상은 다르다│노화와 암의 밀접한 관계│암은 극복할 수 있다│죽는다는 것은 당연한 일이다│지적활동은 계속되어야 한다│우리 몸은 정직하다│진품과 복제는 구별되어야 한다│장수는 생명문화의 결정체
생명은 현재 진행형
삶은 어울림이다│협동과 나눔은 생명의 근본이다│삶의 바탕은 멋이다│당당하게 나이들 수 있는 사회를 만들자│백년해로는 현실이다│성의 가치는 완성을 추구하는 데 있다│시간의 굴레는 정으로 푼다│생명은 융통성을 가지고 있다│장수사회의 새질서 바꿀래 고칠래?
건강한 삶을 위한 원칙 5가지
원칙1 움직여야 한다│원칙2 적응해야 한다│원칙3 정확해야 한다│원칙4 느껴야 한다│원칙5 생각해야 한다
제2부 내 몸과 생활습관 개혁 프로젝트
무엇을 어떻게 먹을까
채소를 먹자│해산물을 채소와 함께 먹어야 좋은 이유│고기는 삶아서 먹자│향신료 이야기│전통 발효식품과 비타민 B12│약제를 복용할 때 조심해야 하는 이유│절주와 금연을 통한 생활방식의 개선│식사를 규칙적으로 하자│왜 영양이 문제인가?│영양을 위한 당질, 지질, 단백질 섭취 조절│비타민과 무기질의 섭취│늙으면 미각과 후각이 변한다│맛이란 무엇이며 최고의 맛은 어떤 것인가?│건강 다이어트의 핵심은 소식이 아니라 균형과 절제 있는 식단이다
운동은 질병을 막는 최고의 보약
인생은 마라톤인가 단거리 경주인가?│나이가 들어갈수록 운동이 필요하다│운동은 질병을 막아주는 최고의 보약│적합한 운동은 어떤 것일까?│건강 운동 프로그램, 우리춤체조│숙면은 장수를 위한 충분조건 중의 하나
건강하게 늙으려면 행복한 관계는 필수
부부가 함께 오래오래 사는 법│장수인의 삶의 질과 가족의 역할│나이에 상관없이 어울려야 한다│자신을 신뢰하자│배움은 장수의 필요조건이다│어느 백세소년의 삶│장수지역은 있는가? │장수를 위해 개인과 지역사회가 함께 노력해야 한다
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