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난리가 나고 전쟁이 지나간 곳에서도 요리는 계속된다! 음식을 통해 들여다보는 전쟁사『전쟁이 요리한 음식의 역사』. ‘음식’이라는 소재를 중심에 놓고 전쟁이라는 비
- 저자
- 도현신
- 출판사
- 시대의창
- 출판일
- 2011-02-21
음식에 진심이어서음식 이야기를 듣고, 말하고, 쓰기 좋아하는 사람들에게음식인문학자 주영하의 음식 공부 노하우 대방출!방대하고 다양한 자료를 치밀하게 분석해 가장 신뢰할 만한 음식문화사를 들려주는 음식인문학자 주영하 교수. 35년간 음...
- 저자
- 주영하 저
- 출판사
- 휴머니스트
- 출판일
- 2021-12-08
세계의 장례문화를 살펴보는 책. 장례는 세계 각 종교들이 설파한 세계관, 가치관, 윤리관, 인간관 등을 모두 함축하고 있는 가장 중요한 의례라고 말할 수 있다. 그 절차와 형식은
- 저자
- 한국외국어대학교 외국학종합연
- 출판사
- 한국외국어대학교출판부
- 출판일
- 2006-01-20
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[인문/사회] 국화와 칼
루스 베네딕트 저/왕은철 역
현대지성 2025-01-10 YES24
일본 문화의 이중성을 최초로 분석하고타 문화 이해의 기준이 된 고전주요 번역상 다수 수상한 왕은철 교수의현대적 감각을...
- 보유 1
- 대출 1
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[인문/사회] 영화의 역사
제프리 노웰 스미스 저
교유서가 2024-12-13 YES24
영화의 종말이 아니다영화의 역사는 결코 멈추지 않을 것이다할리우드 영화는 어떻게 세계를 지배하게 되었는가?유럽영화와 ...
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[인문/사회] 옥스퍼드 책의 역사
제임스 레이븐 저/홍정인 역
교유서가 2024-10-08 YES24
<b>“책의 역사에서 책은 여러 가지 것”</br></b></br>『옥스퍼...
- 보유 5
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[인문/사회] 맹렬 서생 노상추의 눈물 나는 과거합격기
김도희 저
제이에스앤디 2024-02-13 YES24
노상추를 따라 과거 길에 올라봅시다. 눈물나게 살았던 조선인들을 만나봅시다. 이 책은 영정조 시대 경북 선산의 무관으...
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[인문/사회] 맹렬 서생 노상추의 눈물 나는 과거합격기
김도희 저
제이에스앤디 2024-02-13 YES24
노상추를 따라 과거 길에 올라봅시다. 눈물나게 살았던 조선인들을 만나봅시다. 이 책은 영정조 시대 경북 선산의 무관으...
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[인문/사회] 맹렬 서생 노상추의 눈물나는 과거합격기
김도희 저
제이에스앤디 2024-02-13 YES24
노상추를 따라 과거 길에 올라봅시다. 눈물나게 살았던 조선인들을 만나봅시다. 이 책은 영정조 시대 경북 선산의 무관으...
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[인문/사회] 세상 모든 것의 기원
강인욱 저
흐름출판 2023-10-20 YES24
한국 고고학의 대중화에 앞장서 온 강인욱 교수,인류 삶의 다양한 ‘기원’을 찾아 떠나는시공을 초월한 지적 여정으로 우...
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[인문/사회] 세계 문화 여행 - 일본
폴 노버리 저/윤영 역
시그마북스 2023-10-10 YES24
일본의 풍습, 역사, 문화, 생활, 삶이 책은 『세계 문화 여행』 시리즈의 일본편으로 일본의 풍습, 역사, 문화, 생...
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[인문/사회] 경성 맛집 산책
박현수 저
한겨레출판 2023-09-27 YES24
“커피는 이 집이 아마 경성서는 제일 조흘걸요”와인빛으로 장식된 호화로운 식탁과파리가 날리는 좁고 낮은 식탁 사이, ...
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![[단독] 식탁 위의 일본사](/images/bookimg/408167430.jpg)
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[인문/사회] [단독] 식탁 위의 일본사
미야자키 마사카츠 저/류순미 역
더봄 2023-02-02 YES24
스시와 우동, 미소된장국과 스키야키 등을 통해서 알아보는가깝고도 먼 나라 일본의 흥미진진한 음식과 역사 이야기!견당사...
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