부산대학교 전자책도서관

책소개

향기로운 일상의 행복, 와인을 이야기하다
와인의 나라 프랑스에서 온 한국 주부 이다도시의 달콤새콤 와인 이야기

똑소리나는 살림꾼이자 유쾌한 방송인 이다도시가 들려주는 와인 이야기. 보르도 와인 전문가 과정을 공부한 그녀가 격식에 얽매이지 않고 음료수처럼 편하게 마시는, 가장 프랑스다운 와인 즐기는 노하우를 전수한다.

이다도시는 이 책 속에서 와인에 대한 기초에서부터 품종이나 각각의 스타일에 맞는 와인을 고르는 법을 알려준다. 또한, 한국식, 프랑스식 다양한 음식들과 와인을 자유롭게 매치하여 선보인다. 간단한 군만두나 프라이드 치킨에 곁들이는 와인, 1～3만 원대 부담없이 마실 수 있는 와인 등 와인을 보다 쉽게 접할 수 있는 방법을 소개한다. 전체컬러.

저자소개

저자 | 이다도시
프랑스 노르망디에서 태어나 르 아브르 대학교 언어, 경제학 학사와 동 대학원에서 아시아 비즈니스 전공 경영학 석사 학위를 받았다. 1993년 한국 남자와 결혼하면서 귀화하여 이제 17년차 베테랑 한국 주부다. 프랑스 여자로서 손때 묻은 옛것들을 아끼고 일상 속에서 여유와 즐거움을 찾으며 살고 있다. 또한 한국 여자로서 정감 넘치고 솔직담백한 모습을 보여주며 작은 행복을 주변 사람들과 나누는 기쁨을 만끽하는 중이다. 와인에 푹 빠져 지난 2005년, 프랑스 보르도로 날아가 보르도 와인 스쿨L'Ecole du Vin de Bordeaux에서 공부하고 보르도 와인 협회CIVB(Centre Interprofessionnel des vins de Bordeaux)에서 “와인 시음 입문-보르도 와인의 발견Initiation a la Degustation- Decouverte des vins de Bordeaux”, “보르도-감각의 즐거움 Bordeaux-Le plaisir des sens” 등 두 개의 자격증을 받았다. 지금은 다양한 사람들을 위해 와인 강좌를 열며 와인 사랑을 전파하고 있다. 저서로는 《이다도시 한국, 수다로 풀다》《이다도시의 행복공감》《이다도시의 생활체험 프랑스식 감성교육법》《참 맛있는 프랑스 요리》가 있다.

프롤로그 와인, 좋아하세요?

Part 1 세씨봉, 와인
story one 와인, 뭐지?
와인의 역사는 세상의 역사
와인에 담긴 인생의 지혜
story two 와인, 어떻게 고를까?
라벨, 와인의 첫인상
향기로 말하는 와인
와인 쇼핑
story three 와인, 어떻게 마실까?
와인 보관과 서빙의 비밀
오감으로 만나는 와인

Part 2 세라비, 와인
story four 와인은 자유다
파티에 오신 것을 환영합니다
김치와 와인은 어울릴 수 없다?
간단하고 맛좋은 바비큐 요리
담백하고 영양 만점 해물 요리
달콤한 디저트가 좋아
story five 와인은 나눔이다
좋은 친구들과 함께하는 와인
온 가족이 모이는 즐거운 날
그 사람과 로맨틱하게 와인 한 잔
나 혼자만 즐기는 와인
story six 와인은 행복이다
와인 무궁무진 활용하기
놀면서 와인을 배운다?
이다도시가 추천하는 선물 와인 리스트

에필로그 와인은 인생이다

책소개

저자소개

목차