책소개
미국 서부 주요 도시별 브루어리와 펍 소개
맥주 여행 맞춤 코스 & 맥주 추천
먹거리, 볼거리, 교통수단까지 총망라한
미국 맥주 여행의 친절한 안내서!
평범한 회사원이었던 저자는 우연히 맛본 밀맥주를 계기로 맥주의 세계에 눈을 뜨게 되었고, 이후 전 세계의 맥주 성지를 탐방하는 맥주덕후가 되었다. 첫 책 《베네룩스 맥주 산책》에서 벨기에와 네덜란드를 여행하며 세계 최고의 맥주 트라피스트를 다루었다면 이번엔 크래프트 맥주의 최강자로 꼽히는 미국 서부로 떠나 맥주 여행을 완성한다.
이 책은 미서부 지역에서 꼭 방문해야 하는 맥주 명소를 도시별로 정리하였고, 꼭 마셔봐야 할 맥주 추천 및 주문 팁 등을 담았다. 브루어리와 펍에 얽혀 있는 이야기와 미국 맥주 역사에 대해 소개하며, 쉬어가는 코너인 산책로 쉼터에서는 보다 깊은 맥주 지식도 얻을 수 있다. 뿐만 아니라 도시별 볼거리와 먹거리, 교통수단 등을 소개하고 여행 준비사항부터 일정에 대한 가이드까지 담겨 있어 여행자를 위한 친절한 안내서가 될 것이다.
미국 서부를 방문하는 여행자뿐 아니라 맥주 마니아들, 일상에서 벗어나 여행지에서 특별한 맥주를 맛보고 싶은 사람, 퇴근 후 분위기 좋은 곳에서 한잔 하고 싶은 사람, 맥주를 즐겨 마시는 사람들 모두에게 추천한다.
저자소개
학저비라는 닉네임으로 5년째 블로그를 운영하고 있다. 여행을 테마로 했던 그의 블로그는 어느새 전 세계의 매력이 넘치는 맥주 이야기들을 공유하는 공간으로 탈바꿈 되었다. 국내외 양조장과 펍을 방문하여 생생한 후기를 남기고, 맥주 관련 행사를 다녀와 흥미로운 소식을 전하는 등 맥주 전도사로서 활동하고 있다. 직접 맥주 만들기도 시도해 보았지만, 여러 차례 실패한 뒤 결국 '돈을 벌어 남들이 만든 맛있는 맥주를 마시자'라는 결론을 내리고 즐거운 맥주 덕후 생활을 위해 오늘도 열심히 회사생활을 하고 있다.
목차
프롤로그
Course 1 미국 맥주 이야기
미국 크래프트 맥주 역사
왜 미국 서부인가
웨스트 코스트 IPA VS 뉴잉글랜드 IPA
Course 2 시애틀
바틀웍스
프리몬트 브루잉
브로우베어스 카페
레드훅 브루랩
엘리시안 브루잉
더 비어정션
클라우드버스트 브루잉
|산책로 쉼터| 배럴 숙성 맥주
홀리 마운틴 브루잉
루벤스 브루스
★ 시애틀 투어리스트
Course 3 포틀랜드
브레이크사이드 브루어리
텐배럴 브루잉
드슈츠 브루어리
벨몬트 스테이션
에이펙스
캐스케이드 브루잉 배럴하우스
베일리스 탭룸
|산책로 쉼터| 킨포크 라이프
그레이트 노션 브루잉
엑스 노보 브루잉
헤어 오브더 독 브루잉
★ 포틀랜드 투어리스트
Course 4 포틀랜드 근교
포트 조지 브루어리
드 가르드 브루잉
펠리컨 브루잉
★ 포틀랜드 근교 투어리스트
Course 5 샌프란시스코
미켈러바 샌프란시스코
셀러메이커 브루잉
시티비어 스토어
러시안리버 브루잉
라구니타스 브루잉
토로나도 펍
|산책로 쉼터| 스팀 비어
앵커 브루잉
더 레어 배럴
필드워크 브루잉
★ 샌프란시스코 투어리스트
Course 6 로스앤젤레스
아트 디스트릭트 브루잉
하이랜드 파크 브루어리
엔젤 시티 브루어리
몽키쉬 브루잉
스모그 시티 브루잉
비치우드 브루잉
|산책로 쉼터| 브랜드 다각화
브루어리 테레
바틀 로직 브루잉
더 브루어리
파이어스톤 워커 브루잉
★ 로스앤젤레스 투어리스트
Course 7 샌디에고
피자 포트 브루잉
스톤 브루잉
포트 브루잉/로스트 애비
툴박스 브루잉
그린플래쉬 브루잉
발라스트 포인트 브루잉
미켈러 브루잉 샌디에고
|산책로 쉼터| 컬래버레이션
에일스미스 브루잉
모던 타임즈 비어
발라스트 포인트 리틀 이태리
해밀턴스 타번
★ 샌디에고 투어리스트
Course 8 맥주 산책 준비하기
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