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진짜 기본 요리책
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진짜 기본 요리책

저자
요리잡지 수퍼레시피 저
출판사
레시피팩토리(단행)
출판일
2021-01-14
등록일
2022-01-27
파일포맷
PDF
파일크기
30MB
공급사
YES24
지원기기
PC PHONE TABLET 웹뷰어 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
현황
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  • 예약 0
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책소개

왕초보들의 마음을 읽은 생활미식 요리잡지 『수퍼레시피』는 지난 2013년, 요리 초보 독자 패널 100명과 함께 『진짜 기본 요리책』을 만들었다. 출간 즉시 모든 온라인 서점 요리책 1위가 되며 베스트셀러에 올랐고, ‘국민 요리책’, ‘신혼 필수품’ 이라 불리며 20만 부 이상 판매, 지금까지도 스테디셀러로 많은 사랑을 받고 있다. 이러한 『진짜 기본 요리책』이 출간 5주년을 맞아 또 한 번의 도전을 시도 해 완전 개정판을 준비했다.

이번 완전 개정판에는 그간 독자가 들려준 생생한 리뷰를 토대로 기존의 좋은 것은 더 빛나게, 부족한 점은 더 탄탄하게 보강했다. 또한 기존 레시피는 물론이고 요즘 사람들이 배우고 싶어하는 요리까지 총 320개의 기본 메뉴와 100여개의 응용 방법까지 만날 수 있다. 모든 레시피는 처음 요리를 시작하는 초보도 따라 하면 성공할 수 있도록 수차례 테스트해 레시피, 분량, 불 세기, 조리 시간, 저장 기간까지 정확하게 제시했다. 많은 칭찬을 받았던 밥 짓기, 냉장고 정리, 칼 잡는 법 등의 기본 정보들은 요즘의 라이프 스타일에 맞춰 정리했다. 그릇, 플레이팅에도 신경을 썼으니 요리하는 재미와 함께 SNS에 요리를 공유하는 즐거움도 경험할 수 있다.

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