책소개

짐 축소! 시간 단축! 맛 보장! 캠핑 레시피!

『삼시세끼 캠핑요리』는 ‘캠핑 가서 뭐 먹지?’ 이런 걱정을 한방에 해결해주는 친절한 요리책이다. 파워블로거이자 열혈 캠퍼인 저자가 두 아이를 데리고 가족 캠핑을 다니면서 실전을 통해 검증한 베스트 캠핑 메뉴 100가지를 아낌없이 공개했다. 같은 재료를 활용해 아침, 점심, 저녁을 색다르게 차려낼 수 있는 노하우가 담겨 있어 더 이상 넘치는 짐 때문에 아연실색하지 않아도 된다. 캠핑의 꽃인 바비큐와 술안주, 캠핑장에서는 유독 먹성이 좋아지는 아이들을 위한 간식, 음료 등도 빼놓지 않고 소개했다. 이 책 한 권이면 캠핑장에 막 도착해 텐트를 치느라 분주할 때도, 깜짝 손님의 방문이나 급작스레 길어진 일정으로 식재료가 부족할 때도, 뛰어놀던 아이들이 몰려와 간식 달라 조를 때도 당황하지 않고 뚝딱 근사한 메뉴를 선보일 수 있을 것이다.

저자소개

저자 : 서혜원
저자 : 서혜원
서혜원은 남편이 총각 시절부터 가지고 있던 낡은 텐트를 들고 처음 캠핑장을 찾은 이후, 하나 둘 캠핑 장비를 사들이고 세 끼 맛있는 캠핑 요리를 해먹는 재미에 빠져든 열혈 캠핑족. 야근과 출장으로 바쁜 대기업 직원이지만 짬만 나면 캠퍼로 변신, 두 아이와 함께 캠핑을 즐긴다. 블로그와 인스타그램을 통해 짐과 조리 시간은 줄이되, 맛은 최고로 낼 수 있는 캠핑 요리 레시피를 선보이면서 이웃 캠퍼들의 주목을 받고 있다.
이화여대 식품영양학과를 졸업하고 동대학원을 수료했으며, 세계 곳곳의 유명 요리학교와 단기 클래스를 통해 요리를 익혔다. 요리를 공부하는 사람들의 로망인 파리 르 코르동 블루(Le Cordon Bleu Paris)에서 프랑스 기초요리 과정을 이수했고, 이탈리아 요리 전문학교인 일 쿠오코(Il Cuoco)에서 브레베 과정, 파스타 코스 등을 마쳤다. 지은 책으로는 『레시피 앤 더 시티』가 있다.

목차