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상세정보
커피 바리스타 이론
- 저자
- 강란기
- 출판사
- 유강
- 출판일
- 2013-05-25
- 등록일
- 2017-12-15
- 파일포맷
- EPUB
- 파일크기
- 46MB
- 공급사
- 교보문고
- 지원기기
- PC PHONE TABLET 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
한국음식문화직업전문학교 교장 강란기의 『커피 바리스타 이론』. 바리스타가 알아야 할 기본지식부터 커피와 관련된 기초지식까지 종합하여 습득하도록 쉽고 알차게 구성되어 있다. 바리스타를 양성하는 데 도움을 건넴으로써 커피업계의 발전에 기여한다.
